habt Ihr gewußt,

daß die Kalender der orthodoxen und der evangelisch -katholischen Kirche unterschielich sind. Ostern kann dadurch in diesen beiden Kirchen bis zu 5 Wochen auseinanderliegen. 2010 sind in beiden Kirchen das Osterfest auf die selbe Woche gefallen.

ein schnelles Ostergericht

Zutaten für 4Portionen

4 Ei(er), hart gekocht, klein gewürfelt
2 Tl Schnittlauch
2 TL Gewürzgurke(n), gewürfelt
1 TL Kapern2 TL Schnittlauch
4 EL Mayonnaise , 2 El können auch durch Joghurt ersetzt werden
1 TL Senf
Salz und Pfeffer,Zucker,etwas Gurkenbrühe
Worcestersauce, nach Geschmack

Zubereitung

Aus Senf, Majo und evtl. Joghurt eine Marinade herstellen,
mit Salz, Pfeffer, Zucker und evtl. Worcestersauce abschmecken.

Die klein gewürfelten Eier, Gürkchen, Schnittlauch und die Kapern dazu geben,
bei Bedarf noch mit etwas Gurkenbrühe verdünnen.

Kann man gut als Beilage zu Pellkartoffel, Ofenkartoffeln oder z. B. Fischstäbchen essen

Wenn von der Sauce und den Pellkartoffenl noch etwas übrig ist, läßt sich daraus schnell ein Kartoffelsalat machen.


übrigens

Freundschaft, Zeit und Liebe kann man nicht kaufen
Zeit musst Du Dir nehmen, Freundschaft musst Du pflegen und Liebe musst Du geben

VG
Lissy

Danke für das tolle Rezept und die super Info.